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Ofenkartoffeln mit Kräuterquark

leicht
Ofenkartoffeln mit Kräuterquark - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffeln2 große
Kümmel1 TL
Salz etwas
Pfeffer schwarz aus der Mühle etwas
Quark Halbfettstufe250 g
Milch6 EL
Knoblauchzehe zerdrückt1
Petersilie gehackt1 EL
Schnittlauch in Röllchen1 EL
Alufolie etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.den ofen auf 170° um luft vorheizen....die kartoffeln gut waschen......in salzwasser mit kümmel 10 min. kochen....abgießen

    2.die alufolie in entsprechend große stücke teilen...die kartoffeln darin verschließen

    3.in den ofen legen und ca 30 min. garen

    4.den quark mit der milch glatt rühren

    5.knoblauch und kräuter untermischen.....mit salz und pfeffer abschmecken

    6.die ofenkartoffeln sind auch pur ein genuss.....lasst sie euch schmecken!!!

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