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Zuckerbrötchen

4,72
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Rezept: Zuckerbrötchen
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500 grMehl
40 grHefe
200 mlMilch
75 grZucker
2 Eier
100 grMargarine oder Butter
0.5 TlSalz
1 TlZimt
1 Eigelb
Hagelzucker

Rezept Zubereitung Zuckerbrötchen

1 Die Milch erwärmen und die Hefe mit einen Teelöffel Zucker darin auflösen . 10 Min. stehen lassen. Mehl .Zucker,Eier,Margarine,Salz und Zimt in einer Rührschüssel mischen. Die Milch- Hefemischung dazu geben und mit dem Mixer oder in der Küchenmaschine verkneten bis sich der Teig vom Schüsselrand löst.
2 Den Teig 1 Std. zugedeckt gehen lassen und nochmal mit den Händen durchwalken. Aus dem Teig Tomatengroße Portionen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und noch 20 Min. gehen lassen.Die Brötchen mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen.
3 Bei 200° ca 25.30 MIn. backen
4 Wer mag kann noch Rosinen oder auch gehackte Nüsse unter den Teig kneten.
Rezeptinfos für:

Zuckerbrötchen

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) -
Eiweiß -
Kohlenhydrate -
Fett -
 
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Kommentare (bisher 14) zu:

Zuckerbrötchen

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Küchenchef
04.03.2011 11:23 Uhr
Hört sich lecker an werde ich am Wochenende backen .*****Sterne für dich Zuckerbrötchen für mich. LG Schilly
Maître
15.08.2009 20:46 Uhr
Lecker*****lg Barbara
Maître
01.06.2009 23:08 Uhr
Oh, sind die süüüüß 5*
Maître
23.05.2009 22:03 Uhr
köstliche 5*chen von mir...LG Linda
Maître
18.02.2009 13:09 Uhr
Das ist ja was für´s Zuckergoscherl - 5*derl
Profi-Koch
06.01.2009 21:22 Uhr
Freue mich schon auf das Sonntagsfrühstück! 5*****
Maître
06.11.2008 17:31 Uhr
DAS MUß ICH PROBIEREN IST SICHER LECKER GEBE P; ***** LG; CHRISTINE
Maître
30.10.2008 17:08 Uhr
Zuckerbrot und Peitsche...da gibts doch so nen altertümlichen Spruch *lach* ich nehm die Brötchen hier für 5* - und mit dem Rest könnt ihr machen was ihr wollt...
Maître
24.10.2008 21:55 Uhr
MMMMMMMMMMMMMMMMMMHHHHH*****
Maître
09.10.2008 09:58 Uhr
Zuckersüße 5***** :-)

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