Schokokuchen

Zubereitung

• 1.Schokolade fein hacken,Butter schmelzen und Schokolade darin auflösen.

• 2.Eier trennen,Eiweiß steif schlagen.

• 3.Eigelbe mit Zucker ca. 15 Min. cremig schlagen,dann Schokoladenbutter einfließen lassen und gut vermengen.

• 4.Eischnee vorsichtig unterheben,dann Teig in eine 30 cm große Tarteform füllen.

• 5.Bei 180 C ca. 20 Min. backen.Dann mit Puderzucker bestäubt warm geniesen

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  Rezept von s****r
  vom 18.08.2011