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Ambrosiacreme

4 Std 20 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Gelatine, rot2 Blatt
Gelatine, weiß8 Blatt
Sahne125 Milliliter
Johannisbeeren, rot250 Gramm
Zucker100 Gramm
Buttermilch500 MIlliliter
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
4 Std 20 Min

  • 1.Gelatine einweichen, Sahne schlagen. Die Johannisbeeren mit dem Zucker pürrieren und passieren, die Buttermilch zugeben und vermengen. DIe Gelatine auflösen und mit der Johannis-Buttermilchmasse vermengen. Nun wird die Sahne untergehoben, die Creme abgefüllt uns kalt gestellt.

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    Rezept von Nicooo
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