Ricotta Mandel Kuchen
1 Std 15 Minleicht
Bild 1 von 3 Ricotta Mandel Kuchen 
Bild 2 von 3 Ricotta Mandel Kuchen 
Bild 3 von 3 Ricotta Mandel Kuchen 
Weitere Rezepte
Ricotta Heidelbeerkuchen
Stracciatella-Kuchen
Amaretto Nusstorte
Feine Waffeln
Rührkuchen mit Eierlikör
Torta di noci
Clafoutis mit Aprikosen
Gebackener Ricotta mit Portweinkirschen
Pflaumentörtchen
Heidelbeer-Käsekuchen
Tassen-Käsekuchen
Saftiger Nusskuchen
Ein Osterlämmchen
Kleiner Heidelbeer - Kuchen ...
Italienischer Mandel-Käsekuchen
Mandel -Eierlikörkuchen
Marzipan-Kirsch-Kuchen
Zutaten für 12 Personen
Zutaten für 12 Personen
| Butter | 150 g |
| Zucker | 150 g |
| Ricotta | 200 g |
| Mandeln gehäutet, gerieben | 150 g |
| Eier | 6 |
| Biozitronensaft und -abrieb | ½ |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2043 (488)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett38,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2043 (488)
Eiweiß10,5 g
Kohlenhydrate24,7 g
Fett38,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 20 Min
- Garzeit:
- 40 Min
- Ruhezeit:
- 15 Min
Gesamtzeit:
1 Std 15 Min
1 Std 15 Min
1.Weiche Butter mit Zucker, Ricotta, Zitronensaft und –abrieb glatt rühren.
2.Eier trennen, Eiklar steif schlagen, die Eidotter unter die Ricottamasse rühren.
3.Nun den Eischnee und die Mandeln vorsichtig unter die Ricottamasse heben und in eine 24 cm Springform einfüllen.
4.Im vorgeheizten Backrohr mit Umluft auf 170° ca. 40 min. goldbraun backen. Abkühlen lassen und zum Servieren mit Puderzucker bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von tonka
vom
Kommentare zu „Ricotta Mandel Kuchen“