Bratkartoffeln die 2.

Zubereitung

• 1. Die Pellkartoffeln in kleine Stücke schneiden.....

  2. hatte noch Schinkenwürfel und Bacon....mußte weg ))))))

  3. Kartoffeln im Butterschmalz anbraten..... so braun wie man mag )))))) pfeffern.....

  4. Schinken und Pilze zufügen und mit anbraten..... Salz nur nach Bedarf...... Schinken ist ja salzig )))))))))

  5. an die Seite schieben......... Eier in die Pfanne hauen )))))) salzen und mit Schnittlauch bestreuen..... kurz braten...... dann wenden...wer mag ))))))) aber auch nur kurz......

  6. auf einem Teller anrichten.... in die leere Pfanne den Bacon knusprig braten... und auf die Eier legen.....

  7. fertig )))))))))))))))))))))))))))))))))))) und essen.....................

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 22.05.2011

  
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