Name: Jägertoast
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Schweinenackenateaks dünn; 200 Gramm Pfifferlinge; 225 Gramm Champignons; 3 El Öl; Rinderbrühe; 200 Gramm Schmand; 200 Gramm Bergkäse fein gerieben; ½ Bund Petersilie gehackt; Pfeffer aus der Mühle Salz Paprikapulver; 1 kleine Zwiebel gehackt; 4 Scheiben Roggenbrot; Butter gesalzen

Jägertoast

leicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Schweinenackenateaks dünn	4
Pfifferlinge	200 Gramm
Champignons	225 Gramm
Öl	3 El
Rinderbrühe	etwas
Schmand	200 Gramm
Bergkäse fein gerieben	200 Gramm
Petersilie gehackt	½ Bund
Pfeffer aus der Mühle Salz Paprikapulver	etwas
Zwiebel gehackt	1 kleine
Roggenbrot	4 Scheiben
Butter gesalzen	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.1 EL Öl in einer Pfanne erhitzen die Steaks darin kräftig anbraten je Seite ca 4 Minuten. Herausnehmen mit Pfeffer und Salz würzen warm halten. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Restliches Öl in der Pfanne erhizen. Zwiebel und Pilze darin andünsten Brühe und Schmad zufügen mit Paprikapulver Pfeffer und Salz gut würzen. 5 Minuten einköcheln.
2.Brot mit Butter bestreichen Steaks daruf verteilen die Pilz Zwiebelmischung darauf verteilen mit dem Käse bestreuen. Im voreiztem Backofen bei 175 Grad ca 9 Minuten überbacken.
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von H****s
vom 02.04.2011

Auch lecker

Kommentare zu „Jägertoast“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich