Minutensteaks

Rezept: Minutensteaks
schnell zubereitet und lecker
schnell zubereitet und lecker
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6
Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
4
Minutensteaks - Schwein -
1
Zwiebel
1
rote Paprikaschote
80 g
gerauchter Speck
1 EL
Tomatenmark
Salz , Pfeffer frisch gemahlen
Cayennepfeffer
2 EL
Öl
0,25 Liter
Gemüsebrühe - instant -
100 ml
Sahne
150 ml
Weisswein
1 TL
Speisestärke
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1779 (425)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
8,1 g
Fett
43,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
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1
Zwiebel schälen und fein hacken . Paprikaschote putzen und klein schneiden .Speck fein würfeln .
2
Fleisch abbrausen , trockentupfen , mit Salz , Pfeffer und wenig Cayennepfeffer würzen .In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Steaks beidseitig ca 3 Minuten braten .Aus der Pfanne nehmen und warm stellen .
3
Im Bratfett Speck , Zwiebel und Paprika kurz schmoren .Tomatenmark ,Brühe, Wein und Sahne dazugeben und ein paar Minuten köcheln lassen . Die Soße mit der Speisestärke , die in etwas Wasser angerührt wurde , binden .Nochmals abschmecken und mit den Steaks servieren .

KOMMENTARE
Minutensteaks

Benutzerbild von luigi1
   luigi1
einfach köstlich, 5*
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   o**i
auch dafür danke, wer hat nach der Arbeit Lust noch lange zu kochen. LG Osti
   raubaal
Einfach klasse und lecker. 5 * GLG Jürgen
Benutzerbild von Teufelchen1963
   Teufelchen1963
lecker,schnell fertig und leider schnell verputzt,5 Sterne
Benutzerbild von rickyundgaby
   rickyundgaby
Bei uns gibt es oft Minutensteaks, nächstes Mal garantiert nach deinem Rezept. LG Gaby

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