Waffeln mit Eierlikör

Zubereitung

• 1.Die Butter mit dem Eier und dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig rühren, mit dem Rührgerät gelingt das ja immer am Besten...Das Mehl mit dem Backpulver und der Stärke mischen und nach und nach zu dem Teig dazugeben. Das Wasser und den Eierlikör ebenfalls unterrühren.

  2.Das Waffeleisen aufheizen und evtl. einfetten, je nach Gerät und jeweils 2 El Teig einfüllen und Waffeln ausbacken.. Die Waffeln auf einem Kuchengitter auskühlen lassen und wer will, kann sie noch mit Puderzucker bestäuben...

  3.Die Fotos Nr. 3 und 4 sind von Kuechenteufelchen. Dankeschön....liebe Karin.

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  Rezept von s****l
  vom 11.03.2011