Name: Wiener Grießkuchen
Total time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Zucker; 200 g Butter o. Margarine; 4 Eier; 250 g Weichweizengrieß; 125 g Mehl; 4 TL Backpulver; 3 EL Kakao; 50 g gehackte Nüsse; 2 EL Rum; 150 ml Milch; 125 g Schokoladenstückchen

Wiener Grießkuchen

30 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Zucker	200 g
Butter o. Margarine	200 g
Eier	4
Weichweizengrieß	250 g
Mehl	125 g
Backpulver	4 TL
Kakao	3 EL
gehackte Nüsse	50 g
Rum	2 EL
Milch	150 ml
Schokoladenstückchen	125 g

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Zuerst Butter und Zucker gut schaumig schlagen. Danach die Eier zufügen und cremig rühren. Die trockenen Zutaten vermischen und mit dem Rum und der Milch unter die Eimasse heben. Zum Schluß noch die Schokostückchen. Ich hatte noch einen Schokoweihnachtsmann. Der mußte dran glauben.
2.Nun den Teig in eine gefettete Napfkuchenform geben und 50-60 Min. bei 180°C O/U-Hitze oder 160°C Umluft backen. In der Form erkalten lassen und dann erst stürzen.
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Rezept von B****e
vom 06.02.2011

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