Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
fertige Röstimasse | 2 Pck |
Eier | 2 |
Öl | 4 Eßl |
Mozzarella i. Scheibe | 250 g |
Tomaten i.Scheiben | 2 große |
Salami | 8 Scheiben |
Champignons frisch i.Scheiben | 4 Stck |
Chilischote i.Scheiben | 1 rote |
Rucola | 1 Bd |
Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (263)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett20,9 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1100 (263)
Eiweiß17,1 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett20,9 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Röstimasse mit den Eiern vermengen.Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Öl in 2 Pfannen erhitzen und Röstimasse darin verteilen und andrücken.
2.Von beiden Seiten jeweils anbraten .Solange unter mehrmaligem wenden anbraten bis die Röstis gar sind.
3.Nun werden die Tomatenscheiben,die Salami ,Pilze+ Chilischoten darauf verteilt.
4.Mit dem Mozzarella alles abdecken.
5.Nun einen Deckel auf die Pfanne legen und warten bis der Käse geschmolzen ist. Mit Rucola garniert servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
Kommentare zu „Schnelles Rösti“