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ZWIEBELSALAT

leicht
ZWIEBELSALAT - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Gemüsezwiebeln2
Kräuteressig1 Tasse
Wasser2 Tassen
Zucker2 Tassen
Fleischwurst500 g
Gewürzgurken Sauerkonserve. abgetropft4
Äpfel2
Ananas in Stücken, abgetropft1 Dose
Mayonnaise, zb. Miracel Whip200 g
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Geschälte Gemüsezwiebeln in Scheiben schneiden. Essig, Wasser und Zucker zufügen. 24 Std. stehen lassen.

    2.Am nächsten Tag Zwiebeln gut abtropfen lassen. Äpfel schälen,entkernen und würfeln. Gurken und Fleischwurst ebenfalls in Würfel schneiden. Alle Würfel mit der Ananas zu den Zwiebeln geben.

    3.Mayonnaise unterrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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    Rezept von Peggy10
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