Leberpfanne...
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Leberpfanne... 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Spaghetti | 50 Gramm |
| Salz | etwas |
| Blattspinat tiefgefroren | 100 Gramm |
| Salz | etwas |
| Muskat | etwas |
| Putenleber | 150 Gramm |
| Zwiebel frisch | 1 |
| Pfeffer | etwas |
| Majoran | etwas |
| Fett zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)566 (135)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)566 (135)
Eiweiß12,3 g
Kohlenhydrate13,7 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Spaghetti in kochendem Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Spinat in kochendem Salzwasser garen. Abgießen und abtropfen lassen. Mit Muskat würzen.
2.Leber waschen, mit Küchenpapier abtropfen und von eventuellen Sehnen befreien. In Würfel schneiden. Zwiebel schälen und grob würfeln. Leber in heißem Fett kräftig anbraten. Zwiebelwürfel dazugeben und mitbraten. Mit Pfeffer und Majoran würzen.
3.Spaghetti und Spinat mit in die Pfanne geben. Alles gründlich vermengen. Auf Teller anrichten.
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vom
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