Name: Nusskuchen
Total time: 50 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 g Butter, weiche; 200 g Zucker; 1 Prise Salz; 4 Eier; 200 g Haselnüsse, gemahlen; 100 g Schokolade, geraspelt, zartbitter; 200 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 3 EL Mineralwasser; 100 g Kuchenglasur (Haselnuss-); 30 g Haselnüsse, gehobelt; 100 g Schlagsahne; 12 Haselnüsse; Fett, für die Form; Mehl, für die Form

Nusskuchen

50 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Butter, weiche	150 g
Zucker	200 g
Salz	1 Prise
Eier	4
Haselnüsse, gemahlen	200 g
Schokolade, geraspelt, zartbitter	100 g
Mehl	200 g
Backpulver	1 Päckchen
Mineralwasser	3 EL
Kuchenglasur (Haselnuss-)	100 g
Haselnüsse, gehobelt	30 g
Schlagsahne	100 g
Haselnüsse	12
Fett, für die Form	etwas
Mehl, für die Form	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Butter, Zucker und Salz cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Haselnüsse, Schokolade, Mehl und Backpulver mischen. Abwechselnd mit dem Sprudel zur Buttercreme geben und gut verrühren. In eine eingefettete und dünn bemehlte Springform füllen und glatt streichen. Im vorgeheizten Ofen circa 50 Minuten bei 180 Grad backen. Kurz auskühlen lassen, aus der Form lösen und auf ein Kuchengitter setzen.
2.Nussglasur schmelzen. Kuchen damit überziehen, mit Haselnüssen bestreuen und fest werden lassen. Sahne steif schlagen. Kuchen damit verzieren. Mit den ganzen Nüssen ausgarnieren
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Rezept von B****n
vom 18.09.2010

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