Rhabarberkonfitüre
25 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Rhabarberkonfitüre 
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Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
| Rhabarber frisch | 1 kg |
| Orangensaft frisch gepresst | 1 Stück |
| Gelierzucker 1:1 | 1 kg |
| Pistazien frisch gehackt | 100 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (227)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate48,7 g
Fett2,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)952 (227)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate48,7 g
Fett2,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1.Rhabarber waschen und in kleine Stückchen schneiden (nicht abziehen), mit Orangensaft und Gelierzucker vermischen und 3 bis 4 Stunden zugedeckt ziehen lassen, unter Rühren zum Kochen bringen, 4 Minuten sprudelnd kochen lassen,
2.Pistazien zufügen, Konfitüre heiß in Gläser füllen und sofort verschließen,
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vom
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