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Paprikatopf

leicht
Paprikatopf - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Zwiebel3
Lauch2
Paprikaschoten, rot3
Kartoffel500 gr.
Wasser¾ Liter
Würfel Maggi Klare Suppe1
Krakauer-Würstchen4
Pfeffer1 Prise
Petersilie gehackt1 TL
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Die Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden. Lauch putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Paprikaschoten waschen, Kerne und weiße Innenhäute entfernen und in Streifen schneiden. Kartoffeln schälen und in mundgerechte Würfel schneiden. In einem Topf ( 3/4l Wasser ) zum Kochen bringen. 1 Würfel Maggi Klare Suppe darin auflösenauflösen.Vorbereitstes Gemüse und Kartoffeln zugeben und alles ca. 25 Min. kochen

    2.auflösen. Vorbereitetes Gemüse und Karoffeln zugeben und alles ca. 25 Min. kochen. Die 4 Kraukauer-Würstchen in Scheiben schneiden, zugeben und mit heiß werden lassen. Mit Pfeffer würzen und abschmecken.Mit der Petersilie garnieren und servieren. TIPP:Servieren Sie dazu Roggenbrötchen

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