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Lammgulasch

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Rezept: Lammgulasch
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500 gr.Lammfleisch
12 grossZwiebeln vierteln
1 Knoblauchzehe zerdrückt
1 grossTomate gewürfelt
1 glassRotwein
1 PäckchenTomatensud
Petersilie gehackt
Kümmel
Paprika
Pfeffer aus der Mühle
1 EsslöffelMajoran
Salz
Olivenöl
2 ½ TasseWasser

Rezept Zubereitung Lammgulasch

1 Fleisch in gewünschte Stücke schneiden.
2 In einen Topf das Olivenöl erhitzen. Zuerst die Zwiebeln darin anbraten, raus nehmen und beiseite stellen.
3 Im selben Fett das Fleisch anbraten. Zwiebeln zugeben und mit Rotwein ablöschen.
4 Restliche Zutaten dazu geben, auf kleine flamme Köcheln lassen bis das Fleisch gar ist.
5 Als beilage schmeckt sehr gut Reis oder Nudeln
Rezeptinfos für:

Lammgulasch

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 90 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 263 (63)
Eiweiß 8,5 g
Kohlenhydrate 1,0 g
Fett 2,9 g
 
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Kommentare (bisher 18) zu:

Lammgulasch

Bewertung für Lammgulasch bitte oben rechts abgeben!
Maître
04.08.2010 20:20 Uhr
Wunderbar - ganz mein Geschmack !!! - könnte man doch auch Stifado nennen - oder ??? ***** glg Eve :))
Maître
04.08.2010 09:00 Uhr
Schnell aufs Siegertreppchen mit dem feinen Lammgulasch … Platz 1 für den Geschmack & die Optik ... ☆☆☆☆☆ lg Micha
Maître
03.08.2010 20:42 Uhr
Werde es zwar nie kochen,mag kein Lamm ,aber trotzdem liest es sich sehr lecker,natürlich 5 * chen für Dich .GLG
Maître
03.08.2010 11:24 Uhr
Die Sterne gibt`s von meinem Mann. LG Meli
Maître
03.08.2010 09:31 Uhr
Das schmeckt und ist super lecker. Volle 5 und LG Wolfi
Maître
02.08.2010 21:37 Uhr
Lammfleisch ist mein Lieblingsfleisch.... dein Gulasch ist mein Lieblingsgulasch.....
Maître
02.08.2010 19:03 Uhr
Schieb doch bitte mal Dein Tellerchen in meine Richtung, bekommst auch 5 Sternchen dafür ;-)) GGVLG, Gabi
Profi-Koch
02.08.2010 18:05 Uhr
Sehr Leckere 5***** für dich !!! LG
Maître
02.08.2010 17:48 Uhr
Das ist eine tolle Variante 5* LG
Maître
02.08.2010 16:33 Uhr
mmhhhh..... Lammfleisch mag ich total gerne... und zu einem leckeren Gulasch.... klasse..... GGVLG Nadine :-)

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