Gemüsepäckchen

20 Mineinfach
Gemüsepäckchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Kohlrabi frisch-schälen+würfeln2
Möhren-schälen+in Scheiben schneiden6
Champignons frisch-waschen,putzen+vierteln250 gr.
Zwiebel frisch-abziehen+würfeln1
Mais-abgießen1 Dose
Salz,Pfeffer etwas
Knofibutter mit Paprika-aus meinem KB:Bunte Knofi- Party- Butter etwas
quadratische Alufolienblätter8
etwas Pflanzencreme etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

  • 1. Möhren und Kohlrabi im Dampfgarer ca. 20 Min. in der Mikrowelle garen (oder eben in Salzwasser im Kochtopf-dann abgießen).

    2. Pilze und Zwiebeln in einer Pfanne in etwas Fett dünsten, bis das Wasser verdampft ist und den Herd ausmachen.

    3. Alles Gemüse jeweils auf die 8 Alufolienblätter verteilen,etwas salzen und pfeffern und jeweils etwas Knofibutter darauflegen.

    4. Dann die 4 Ecken nach oben nehmen, es über dem Gemüse zusammendrücken und ca. 20 Min. auf dem Grill erhitzen. Läßt sich auch gut im Ofen machen.

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