Käsekuchen mit Erdbeeren im Glas

Zubereitung

• 1.Die Gläser mit Butter auspinseln und den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Vanilliezucker,Zucker und Butter verrühren. Puddingpulver,Mehl und Quark dazugeben und schaumig rühren. Die Eier einzeln dazugeben

  2.Die Erdbeeren putzen und in Scheiben schneiden. Schöne Früchte für die Deko zurücklegen. Etwas Creme in die gläser geben und Erdbeerscheiben an der Glaswand entlang andrücken.Restliche creme verteilen. Restliche Creme verteilen.

  3.Gläser jedoch nur zu 2/3 füllen. Auf dem mittleren Rost 35-40 Min. backen. Gläser aus dem Ofen nehmen und möglichst schnell verschliessen und mit Deckel abkühlen lassen.

  4.Mit Erdbeeren und Puderzucker im Glas servieren

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  Rezept von K****2
  vom 12.06.2010