Shrimps-Cocktail

Zubereitung

• 1.grapefruit abbrausen abtupfen und eine deckel abschneiden fruchtfleisch herauslösen und grobe würfel schneiden

  2.Mayonnaise,Ketchup,joghurt und weinbrand vermischen mit salz pikant abschmecken die avocado scälen halbieren den stein herausnehmen und das fruchtfleisch in schmale streifen schneiden mit zitronensaft beträufeln eisbergsalat waschen putzen und trockenschleudern ebenfalls schmale streifen schneiden den den salat in die grapefruit füllen

  3.avocado,grapefruitfleisch und die schrimps vermischen die cocktailsosse unterheben ebenfalls in die grapefruithälften füllen TIPP: in dessertschalen anrichten und den deckel drunter unter die grapefruit

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  Rezept von P****u
  vom 30.05.2010