Thonmousse

Rezept: Thonmousse
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1
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3
Zutaten für
6
Personen
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ZUTATEN
2 Dosen
Thunfisch Konserve
130 gr
Mayonnaise
1,5 dl
Sülzen und Aspik
6
Sardellenfilets, in Öl eingelegt
1 dl
Rahm, steif
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
05.04.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
280 (67)
Eiweiß
12,0 g
Kohlenhydrate
0,1 g
Fett
1,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Thonmousse

1
Ich nehme immer den Thunfisch in Salzlake, da es mir sonst zu Öllastig, resp. zu schwer ist.
2
Alle Zutaten (ausser Rahm) im Mixer fein pürieren. Den geschlagenen Rahm vorsichtig unterheben, in eine schöne Schüssel füllen und einige Stunden kalt stellen.
3
TIP: Damit die Masse besser "steht", das Sulzpulver statt in 2.5 dl Wasser, nur in 2 dl Wasser auflösen. Das Wasser halb mit Sherry ersetzen.

KOMMENTARE
Thonmousse

Benutzerbild von Margherita
   Margherita
Tolle Idee. LG Margrit

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