Name: Buttermilchkuchen
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Tassen Mehl; 1 ½ Tassen Zucker; 2 Tassen Buttermilch; 1 ½ Pk. Backpulver; ½ Fl. Bittermandelöl; Für den Belag; 2 Tassen Kokosraspeln; 1 Tasse Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 2 Becher Sahne

Buttermilchkuchen

leicht

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Zutaten für 12 Personen


Mehl	4 Tassen
Zucker	1 ½ Tassen
Buttermilch	2 Tassen
Backpulver	1 ½ Pk.
Bittermandelöl	½ Fl.
Für den Belag	etwas
Kokosraspeln	2 Tassen
Zucker	1 Tasse
Vanillezucker	1 Pk.
Sahne	2 Becher

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Zubereitung

1.Aus den Zutaten einen Rührteig herstellen. Den Teig auf ein Backblech streichen.
2.Die Zutaten für den Belag vermischen und auf dem Teig verteilen. Backen bei 175° ca. 25 min.
3.Nach dem backen auf den noch warmen Kuchen 2 Becher Sahne verteilen.
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Rezept von sylke66
vom 14.03.2010

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