Brownies

Zubereitung

• 1.Eier und Zucker schaumig rühren.

  2.Butter schmelzen. Wenn die Brownies mit Schokolade zubereitet werden, diese in der Butter schmelzen. Wird Kakao benutzt, diesen mit den trocknen Zutaten mischen.

  3.Trockne Zutaten mit der Butter mischen. Walnüsse unterheben. Teigschaber zum rühren benutzen!

  4.Alles auf ein eingefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Gleichmäßig verteilen.

  5.Bei 175°C Umluft etwa 15-20 min. backen. Zum Ende der Backzeit immer mal wieder nach den Brownies schauen. Sie sollten innen noch sehr weich bis flüssig sein. Sonst werden sie zu trocken.

  6.Tipp! Himbeersoße passt sehr gut zu den Brownies. Dazu einfach Himbeeren mit etwas Puderzucker pürieren und etwas erwärmen.

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  Rezept von N****s
  vom 03.03.2010

  
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