Marinierter Ingwer für Sushi
5 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| frische Ingwerwurzel | 100 g |
| Salz | TL |
| Zucker | 2 TL |
| Reisessig | 8 EL |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Den Ingwer schälen und längs in hauchdünne Scheiben schneiden und für 20 Sekunden in kochendes Wasser geben. Danach abtropfen lassen und zusätzlich trockentupfen. Den Zucker und des Salz im Essig verrühren und darin den Ingwer zugedeckt 24 Stunden marinieren.
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vom
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