Name: Nudeln mit Käse Sahne Sauce
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Nudeln; 2 ecken Sahneschmelzkäse; 100 ml Sahne; 100 ml Milch; 2 Stück Frühlingszwiebeln frisch; Rapsöl; 100 Gramm Schinken gekocht; salz und pfeffer; etwas Knoblauch frisch gepresst

Nudeln mit Käse Sahne Sauce

15 Minleicht

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Zutaten für 2 Personen


Nudeln	etwas
Sahneschmelzkäse	2 ecken
Sahne	100 ml
Milch	100 ml
Frühlingszwiebeln frisch	2 Stück
Rapsöl	etwas
Schinken gekocht	100 Gramm
salz und pfeffer	etwas
Knoblauch frisch gepresst	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

1.frühlingszwiebel schneiden und in heißem öl anrösten - schinken in schmale streifen schneiden und mitrösten - währenddessen die nudeln nach vorschrift kochen
2.sahne, milch und eckerlkäse langsam in einem topf erhitzen bis der käse geschmolzen ist - zu der gerösteten zwiebel-schinkenmasse geben - mit salz pfeffer und knoblauch würzen
3.die fertig gekochten nudeln in die sauce geben und alles gut durchmischen - beim anrichten mit dunkler balsamicocreme dekorieren
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Rezept von emari
vom 01.03.2010

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