Name: Süße Schupfnudeln mit Aprikosenkompott
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Dose Aprikosen; 400 gr. Schupfnudeln aus dem Kühlregal; 3 EL Haselnusskerne; 2 Scheiben Zwieback; 3 EL Zucker; 1 TL Speisestärke; 1 EL Butterschmalz

Süße Schupfnudeln mit Aprikosenkompott

30 Minleicht

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 3 Personen


Aprikosen	1 Dose
Schupfnudeln aus dem Kühlregal	400 gr.
Haselnusskerne	3 EL
Zwieback	2 Scheiben
Zucker	3 EL
Speisestärke	1 TL
Butterschmalz	1 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Aprikosen abtropfen lassen,Saft dabei auffangen. Saft und 1 EL Zucker aufkochen lassen.Stärke mit wenig Wasser glatt rühren, einrühren.Ca 1 Minute köcheln lassen. Aprikosen in Stücke schneiden,zugeben und abkühlen lassen.
2.Butterschmalz in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Schupfnudeln darin 4-5 Minuten goldbraun braten. Haselnüsse klein hacken und den Zwieback zerbröseln.
3.Haselnüsse und Zwieback zu den Nudeln geben. Mit 2 EL Zucker bestreuen,etwas karamellisieren lassen. Schupfnudeln mit etwas Aprikosenkompot anrichten. Guten Apettit
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von 5****5
vom 14.02.2010

Auch lecker

Kommentare zu „Süße Schupfnudeln mit Aprikosenkompott“

Rezept bewerten:

Überrasche
mich