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NUSS - STOLLEN AUS HEFETEIG

DAS REZEPT FUER DEN HEFETEIG FINDET IHR IN MEINEN KOCKBUCH
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Rezept: NUSS - STOLLEN AUS HEFETEIG
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150 gr.Marzipan Rohmasse
100 gr.Farinzucker
250 gr.Walnüsse grob gemahlen
2 Eiweiß
3 EsslöffelWeinbrand
1 TeelöffelZimtpulver
1 Eigelb
2 EsslöffelMilch
Puderzucker

Rezept Zubereitung NUSS - STOLLEN AUS HEFETEIG

1 MARZIPAN, FARINZUCKER, WALNUESSE, EIWEISS, WEINBRAND UND ZIMT VERRUEHREN. AUF DEN AUSGEROLLTEN HEFETEIG VERTEILEN, RAENDER NACH INNEN SCHLAGEN UND ZU EINEN STOLLEN AUFROLLEN.
2 AUF EIN GEFETTENES BACKBLECH LEGEN UND DIE OBERSEITE ETWAS EINSCHNEIDEN. ALLE 2 BIS 3 CM EIN SCHNITT.
3 IM BACKOFEN BEI 50 GRAD AUFGEHEN LASSEN, DANN BEI 180 40 - 45 MIN. BACKEN.
4 DAS EIGELB MIT DIE MILCH VERQUIRLEN, 10 MIN. VOR DER BACKZEITENDE BESTREICHEN WIR DEN STOLLEN MIT DAS EIGELB.
5 ABKUEHLEN LASSEN UND DAN MIT PUDERZUCKER VERZIEREN.
Rezeptinfos für:

NUSS - STOLLEN AUS HEFETEIG

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 2001 (478)
Eiweiß 9,1 g
Kohlenhydrate 30,6 g
Fett 33,3 g
 
Füße lieben ihn!
Füße lieben ihn!
Genial: Inspiriert von der Funktionsweise der Muskeln beim Barfuß laufen.
 
Deutschland grillt!
Deutschland grillt!
Extrem heiß: Zwei verchromte Grillroste und ein höhenverstellbares Ablagegitter.

Kommentare (bisher 4) zu:

NUSS - STOLLEN AUS HEFETEIG

Bewertung für NUSS - STOLLEN AUS HEFETEIG bitte oben rechts abgeben!
Maître
25.07.2010 18:18 Uhr
den esse ich auch sehr gerne, dafür 5*
Maître
15.01.2010 04:56 Uhr
Das hoert sich gut an ich liebe Hefeteig, meine Mutter macht ihn immer aus Hefeteig, 5 Sterne von Amerika
Maître
14.01.2010 16:47 Uhr
Das ist auch was mit anderen Nüssen. GLG Jürgen
Maître
14.01.2010 12:10 Uhr
Nehm ich gerne. werde es mal mit verschiedenen Nußsorten probieren.***** und LG Tea

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