Schneckeles Nudelsalat für Silvester

Zubereitung

• 1.Die Nudeln nach Anleitung kochen . Zwiebel und Paprika würfeln. Das Gemüse und die Champignons abgießen. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Paprika darin andünsten (ist bekömmlicher). Die restlichen Gemüsezutaten und etwas Wasser dazugeben und mit dem Brühwürfel, Salz und Pfeffer abschmecken. Kräuter und etwas Essig dazugeben, das ganze über die Nudeln geben und mit Brunch und der Cocktailsoße übergießen.

  2.Den klein gewürfelten Käse dazugeben und alles gut miteinander vermischen . Morgen dann nochmal gut abschmecken und einfach nur schmecken lassen ;-)))

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  Rezept von rosinenschneckele
  vom 30.12.2009