Walnussecken mit Nugat

Zubereitung

• 1.Butter und Puderzucker schaumig schlagen. Ei und Sahne unterrühren. Mit Mehl und Nüssen rasch verkneten. In Frischhaltefolie gewiockelt 1 Stunde kühlen.

  2.Blech mit Backpapier auslegen. Den Backofen auf 160 Grad vorheizen. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ca. 3 mm dünn ausrollen. Mit einem Teigrädchen oder ausstecher mit Wellenrand rechtecke ausschneiden bzw. -stechen. Ca. 10 Minuten backen, mit dem Papier vom Blech ziehen und abkühlen lassen.

  3.Nugat fein würfeln. Mit Sahne und Gewürzen im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen. Die Nugat-Creme auf die Hälfte der Rechtecke streichen, die übrigen Plätzchen daraufsetzen. Puderzucker mit Zitronensaft verrühren. Die Plätzchen damit bestreichen und je eine Walnußhälfte daraufsetzen, trocknen lassen

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von h****9
  vom 08.12.2009

  
• Weiterlesen