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Krambambuli

etwas zum einheizen an kalten Wintertagen
5,00
bisher 3 Bewertungen
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Personen
Rezept: Krambambuli
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1 El.Rosinen
1 El.entkernte Datteln
1 El.kandierte Früchte
1 El.Trockenobst
1 Zuckerhut
20 cl.erwärmter Rum
2 LiterWeißwein
1 Literstarker schwarzer Tee
Saft von je 2 Orangen und
Zitronen

Rezept Zubereitung Krambambuli

1 Die Früchte alle in einen Kupferkessel oder einen anderen feuerfesten Topf geben, und ein Drahtgitter darüber legen. Den in große Stücke zerkleinerten Zuckerhut darauflegen, mit dem Rum beträufeln und das Ganze anzünden. Nach und nach den restlichen Rum darüber träufeln. Wenn Zucker und Rum ausgebrannt und in den Kessel getropft sind, Wein, Tee, Orangen- und Zitronensaft in einem Topf erhitzen und in den Kessel gießen. Gut durchrühren. In feuerfesten Tassen servieren. Die Früchte werden normalerweise nicht mitgegessen.
Rezeptinfos für:

Krambambuli

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 301 (72)
Eiweiß 0,2 g
Kohlenhydrate 0,1 g
Fett -
 
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Kommentare (bisher 1) zu:

Krambambuli

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Maître
04.10.2009 19:18 Uhr
ich bin echt begeistert von deinem krambambuli..........ich freu mich schon auf februar........lääääääääcker......bussi

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