Name: Mosaikbrot
Total time: 40 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Sandwichwecken; 200 g Butter; Senf mittelscharf; Paprikapulver scharf; Salz, Pfeffer; grüne od. schwarze Oliven ohne Kern - oder auch gemischt; Kapern; 200 g Emmentaler; 250 g Rollschinken oder Teilsames - geräuchertes Fleisch im Ganzen; je 1 roter u. 1 gelber Paprika; Pistazien

Mosaikbrot

40 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Sandwichwecken	1
Butter	200 g
Senf mittelscharf	etwas
Paprikapulver scharf	etwas
Salz, Pfeffer	etwas
grüne od. schwarze Oliven ohne Kern - oder auch gemischt	etwas
Kapern	etwas
Emmentaler	200 g
Rollschinken oder Teilsames - geräuchertes Fleisch im Ganzen	250 g
je 1 roter u. 1 gelber Paprika	etwas
Pistazien	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1.Oliven, Käse, Fleisch und Paprika kleinwürfelig schneiden, Pistazien halbieren oder grob hacken. Butter cremig rühren und mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Senf scharf würzen. Brot halbieren und aushöhlen. Das Innere in die Butter zupfen und die vorbereiteten Zutaten gut daruntermischen. Fülle ganz fest in das Brot stopfen! Den Wecken in Klarsichtfolie wickeln und über Nacht in den Kühlschrank legen.
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Rezept von S****i
vom 21.08.2008

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