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KLEINGEBÄCK - Lebkuchenmänner

sehr lecker - man kann auch andere Figuren ausstechen
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Rezept: KLEINGEBÄCK - Lebkuchenmänner
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400 gMehl
0.5 PäckchenBackpulver
2 TLLebkuchengewürz
125 gButter weich
125 gZucker braun
125 gZuckerrübensirup
1 Stk.Ei
GUSS:
1 Eiweiß
250 gPuderzucker
Speisefarbe

Rezept Zubereitung KLEINGEBÄCK - Lebkuchenmänner

1 Alle Teigzutaten verkneten. Dann eine Kugel formen, in Folie wickeln etwa 3 Stunden in den Kühlschrank stellen! In der Zwischenzeit eine Schablone für einen Lebkuchenmann aus Pappe ausschneiden.
2 Den Teig danach ca. 4 - 5 mm dick ausrollen, Lebkuchenmann-Schablone auf den Teig legen und ausschneiden oder andere Formen ausstechen. Diese auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen und bei 160 Grad etwa 10 - 12 min backen. Dann kalt werden lassen.
3 Aus dem Eiweiss und dem Puderzucker einen Zuckerguß herstellen. Den Guß in einen Spritzbeutel geben und die Lebkuchenmänner verzieren.
Rezeptinfos für:

KLEINGEBÄCK - Lebkuchenmänner

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 45 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1699 (406)
Eiweiß 4,1 g
Kohlenhydrate 73,4 g
Fett 10,7 g
 
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Klein packbare und dennoch warme Jacke für alle Jahreszeiten. Mit oder ohne Kapuze.
 
Deutschland grillt!
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Extrem heiß: Zwei verchromte Grillroste und ein höhenverstellbares Ablagegitter.

Kommentare (bisher 9) zu:

KLEINGEBÄCK - Lebkuchenmänner

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Maître
30.11.2012 18:29 Uhr
Gefällt mir sehr. Du hast immer tolle Rezepte. LG. Dieter
Küchenchef
05.11.2009 13:03 Uhr
die sehen aber toll aus...
Maître
04.11.2009 17:55 Uhr
Da hast du uns ja was Feines gebacken 5* LG
Maître
04.11.2009 16:34 Uhr
Die sehen aber klasse aus..dein Rezept nehm ich mit und lass dir 5* da GLG Ursula
Maître
04.11.2009 14:16 Uhr
oh sind die niedlich und sicher auch superlecker ggvlg sonja
Maître
04.11.2009 13:10 Uhr
Naja dann kann es ja mit dem Backen nun los gehen ;-))))))) GLG Manuela
Maître
04.11.2009 11:05 Uhr
die sehen aber lecker aus 5***** LG
Maître
04.11.2009 08:46 Uhr
Die sehen sicher ganz toll aus! 5* und lg von Murmli
Maître
04.11.2009 07:26 Uhr
Das klingt klasse und werde ich probieren, Lebkuchen ist immer gut Also auf zum einkauf und dann ab in die Küche Tolles Rezept 5* und LG von Ute

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