Grüner Traum
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Grüner Traum 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kürbiskeerne | 50 g |
| Basilikumblätter | 8 |
| reife Avocado 200g | 1 |
| Bio Zitrone | ½ |
| Schichtkäse 10%Fett | 100 g |
| Salz, Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett3,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)347 (83)
Eiweiß8,3 g
Kohlenhydrate4,2 g
Fett3,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Kürbiskerne grob durchhacken und in einer Pfanne ohne Öl etwas anrösten. Die Basilikumblätter waschen und trocken topfen. Den Avocadokern entfernen. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herausnehmen. Mit dem Zitronensaft beträufeln - sonst wird die Avocado braun.
2.Alle Zutaten mit dem Schichtkäse gut durpürieren. Für mehr Biss die Kürbiskerne nicht mit pürieren! Mit Pfeffer und Salz abschmecken. Der Aufstrich hält im Kühlschrank ca. 1 Woche
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****l
vom
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