Kürbissuppe mit Biss

Name: Kürbissuppe mit Biss - 246 kcal/100g
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Knoblauchzwiebeln; 500 g Kürbisfruchtfleich; 2 EL Olivenöl; 500 ml Gemüsebrühe; 500 ml Kokosnussmich; 1 Chillischote; 400 g Krabben; küchenferig; Salz; gemahlener Ingwer; Limettensaft; 8 Scheiben WASA Break

40 Minmittel

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Zutaten für 4 Personen


Knoblauchzwiebeln	2
Kürbisfruchtfleich	500 g
Olivenöl	2 EL
Gemüsebrühe	500 ml
Kokosnussmich	500 ml
Chillischote	1
Krabben; küchenferig	400 g
Salz	etwas
gemahlener Ingwer	etwas
Limettensaft	etwas
Scheiben WASA Break	8

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

1. Knoblauchzehen abzihen und zerdrücken.Das Kübisfrchifleich in Olivenöl mit Knoblauch anbrraten.Gemüsebrühe und Kokosnussmilch angießen,Aufkochen lassen und ca. 10Minuten abdeckt garen. Chilischoten halbiieren Kerne entfernen. SChote waschen und fein würfeln. Die Suppe pürteren Chilischoten und Krabben zufügen und die Suppe mit satz,Ingwer und Linettensaft abschmecken.Wasa Break in stücke brechen und due Suppe mit einen Topping aus Wasa Break Croütons servieren.
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Rezept von m****6
vom 26.10.2009

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