Mornkopfcreme
20 Minmittel-schwer
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Eigelb | 10 |
| Eiweiss | 10 |
| Zucker | 150 g |
| Flasche nuss Sirup | 1 |
| Gelantine weisse | 20 blatt |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1697 (405)
Eiweiß-
Kohlenhydrate99,8 g
Fett-
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.eigelb mit Zucker aufschlagen sodass es cremig wird. danach das eiweiss steif schlagen und die sahne. den likör unter das eigelb schlagen und danach das eiweiss langsam drunterheben . dann die gelantine auflösen lassen und drunter rühren und dann zum schluss die Sahne drunterheben und fertig ist er . in eine schüssel füllen und ca 4std oder am besten ein tag kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****8
vom
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