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Kartoffelbrot

glutenfrei lecker
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Rezept: Kartoffelbrot
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3 Stk.mittelgroße Kartoffeln
3 Stk.Eier
150 gr.Kartoffelmehl
150 gr.Buchweizenmehl
0.5 Pck.Backpulver
1 TLSalz
2 ELMagerquark

Rezept Zubereitung Kartoffelbrot

1 Die Kartoffeln mit Schale weich kochen und leicht abkühlen lassen, pellen.
2 Eier in eine Schüssel aufschlagen und die Kartoffeln darin zu einem Brei verrühren. Den Quark dazu geben.
3 Die Mehlsorten mit dem Backpulver mischen und zur Kartoffelmasse geben. Die Masse in eine mit Backpapier ausgekleidete Königskuchen - Backform füllen.
4 Im vorgeheizten Backofen, bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
Rezeptinfos für:

Kartoffelbrot

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit ca. 30 Minuten
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 1092 (261)
Eiweiß 3,6 g
Kohlenhydrate 60,5 g
Fett 0,1 g
 
Füße lieben ihn!
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Genial: Inspiriert von der Funktionsweise der Muskeln beim Barfuß laufen.
 
Deutschland grillt!
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Extrem heiß: Zwei verchromte Grillroste und ein höhenverstellbares Ablagegitter.

Kommentare (bisher 6) zu:

Kartoffelbrot

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Tellerwäscher
11.12.2012 16:23 Uhr
danke für die glutenfrei Rezepte
Maître
28.07.2012 16:50 Uhr
DAs habe ich heute im Ofen....schauen wir mal wenn es fertig ist...ich freue mich schon drauf ;-))) Grüß´li vom Fischli
Maître
06.12.2009 15:25 Uhr
Solltest Du Dein leckeres Rezept suchen, das steckt jetzt in meinem KB....5 ***** LG Winne
Tellerwäscher
31.10.2009 09:57 Uhr
Das werde ich gleich backen, ich bin gespannt:-)
Maître
26.09.2009 13:53 Uhr
das hört sich gut an, ab ins KB :) DANKE
Maître
25.09.2009 22:25 Uhr
Tolles Brot, das muß ich probieren. 5***** LG Martin

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