Käsesahne Kuchen

Zubereitung

• 1.TIP: Die Eier nicht aus dem Kühlschrank. Sonst im Wasserbad auf Temperatur bringen

  2.Mit etwas Mehl, Wasser und Zucker einen Teig für den Kuchenboden kneten. Die Springform mit Backpapier auslegen und den Teig darin ausrollen.

  3.Die Butter mit dem Zucker solange mit einem Elektrischen Rührgerät auf höchster Stufe vermengen bis die Körnung vom Zucker nicht mehr zu schmecken bzw. zu fühlen ist.

  4.Die Eier langsam hinzufügen ( Rührgerät weiterhin auf höchster Stufe )

  5.Puddingpulver, Vanillezucker und Backpulver dazugeben.

  6.Zum Schluss den Quark hinzugeben und gute 10 Minuten mit dem Rührgerät auf höchster Stufe weiterrühren.

  7.Nun den fasst flüssigen Teig in die Springform und für ca. 60 Minuten bei 180 Grad ( Umluft 160 ) ab in den Ofen

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  Rezept von W****e
  vom 16.09.2009

  
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