Pistou
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Knoblauchzehen | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Basilikum | 10 Blatt |
| Parmesan gerieben | 30 g |
| Olivenöl | 2 EL |
| Sojasoße | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1592 (380)
Eiweiß29,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett28,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1592 (380)
Eiweiß29,1 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett28,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Knobi, Salz, frisch gemahlener Pfeffer und Basilikumblätter im Mörser grob zerstoßen. Parmesan, Olivenöl und Sojasoße zugeben und zu einer glatten Paste rühren.
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vom
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