Name: Ajvar
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Aubergine frisch; 1 rote Paprika; 2 Knoblauchzehen; 3 Tomaten; ½ Teelöffel Salz; ½ EL Zucker; 1 EL Chinesische Austernsoße; 1 EL Essig; 1 EL Oel; 1 EL Kapern

Ajvar

10 Minleicht

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Zutaten für 1 Personen

Zutaten für eine Person


Aubergine frisch	1
rote Paprika	1
Knoblauchzehen	2
Tomaten	3
Salz	½ Teelöffel
Zucker	½ EL
Chinesische Austernsoße	1 EL
Essig	1 EL
Oel	1 EL
Kapern	1 EL

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Alle Zutaten putzen und grob kleinschneiden, in einen Zerkleinerer und gut durchhacken bis die Masse schön breiig ist. Abschmecken
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Rezept von cremschnittchen
vom 26.08.2009

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