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Blaubeer-Tarte

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Rezept: Blaubeer-Tarte
Rezept mit Bild: Blaubeer-Tarte
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1 RolleBlätterteig
500 gBlaubeeren
200 mlMilch
150 gCrème fraîche
90 gPuderzucker
1 Vanilleschote
2 Eier
1 ELMehl

Rezept Zubereitung Blaubeer-Tarte

1 Den Backofen auf 175 °C vorheizen. Eine Spring-oder eine Tarteform einfetten und den Blätterteig hineinlegen,dabei etwas andrücken,vor allem am Rand. Den Teigboden mehrfach mit einer Gabel einstechen.
2 Die Vanilleschote halbieren und das Mark auskratzen. Zusammen mit Milch,Creme fraiche,Puderzucker,den 2 Eiern und dem Eßlöffel Mehl in eine Schüssel geben und gut verrühren.
3 Die Blaubeeren waschen und gut abtropfen lassen. Auf dem Teig in der Form verteilen und das Eier-Milch-etc-Gemisch darüber gießen. In den vorgeheizten Ofen schieben und ca 40 Minuten backen.
4 Noch lauwarm mit einer Kugel Vanilleeis servieren.
Rezeptinfos für:

Blaubeer-Tarte

Schwierigkeitsgrad leicht
Zubereitungszeit nicht angegeben
Preiskategorie
 
Nährwerte pro 100 g:
kj(kcal) 481 (115)
Eiweiß 2,0 g
Kohlenhydrate 14,3 g
Fett 5,5 g
 
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Kommentare (bisher 19) zu:

Blaubeer-Tarte

Bewertung für Blaubeer-Tarte bitte oben rechts abgeben!
Maître
22.08.2009 17:50 Uhr
Informativer KommentarAha, da sind sie ja die Blaubeeren von Deinem Einkaufszettel. Da hast Du aber ganz was Feines gezaubert. Mein Kompliment und 5 leuchtende Sternileins für Dich. LG Andrea
Maître
26.02.2013 22:11 Uhr
Das ist super lecker!!! 5* und LG.
Maître
04.02.2013 15:56 Uhr
Mit Blätterteig... sehr lecker...5***** LG Andy
Maître
30.01.2013 22:42 Uhr
5 Sterne für diesen Kuchentraum :-)
Maître
27.08.2009 21:20 Uhr
Ess ich, wenn die frisch zu haben sind, öfters und streck dann allen die blaue Zunge raus *grins* Und das Eis dazu, perfekt! LG Peter
Maître
27.08.2009 16:34 Uhr
Na die sieht ja lecker aus!! gleich mal ausdrucken. 5* und GGLG ;-))
Maître
27.08.2009 15:19 Uhr
Wow, lecker ! 5 ***** für dich und liebe Grüße !
Maître
24.08.2009 16:04 Uhr
sehr lecker...5***** für dich!
Maître
24.08.2009 10:30 Uhr
Sehr schöne und Leckere Tarte 5 Sternchen dafür GLG Johannes
Maître
23.08.2009 09:12 Uhr
5*chen schick ich dir für dieses Leckerchen

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