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Tomatensuppe einmal anders

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Tomaten10 gr.
Zwiebel1 mittlere
Knoblauchzehen4
Wasser½ Ltr.
weiße Soße von Knorr2 Päckch.
Äpfel2
Butter125 gr.
Zucker1 Tl.
Thymian frisch10 Zweiglein
Sellerie frisch3 Zweiglein
Dill frisch1 Zweig
reichlich Basilikum;sowie Petersilie etwas
etwas Maggikraut, Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.1/2 Ltr. Wasser in den Topf geben, Tomaten,Zwiebel, Knoblauch,Basilikum,Thymian,Sellerie,Maggikraut,Dill alles in Stücke schneiden und zugeben. Die Äpfel schälen,entkernen in Stücke schneiden in den Topf geben alles rund 15 - 20 Minuten bei mittlere Hitze unter öfterem rühren kochen lassen. Die Petersilie hacken, Butter Zucker Salz, Pfeffer und die 2 Päckchen weiße Soße der Suppe beimischen, abschmecken zum

    2.Schluß die gehackte Petersilie in die Suppe streuen und umrühren. Dazu kann frisches Brot oder Toast gereicht werden.

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    Rezept von O****e
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