Paprika-Ketchup - Grillsoße
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Paprika-Ketchup - Grillsoße 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Zwiebeln | 2 |
| Tomaten | 2 |
| Paprikaschoten gelb geröstet | 2 |
| Essig | 2 TL |
| Zucker | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Chili | etwas |
| Zitronensaft | etwas |
| Butterschmalz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1622 (387)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett24,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1622 (387)
Eiweiß4,8 g
Kohlenhydrate37,5 g
Fett24,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Paprika häuten, Zwiebeln, Paprika und Tomaten fein würfeln und in Butterschmalz anbraten, Esig und Zucker zugeben und zugedeckt gar schmoren, mit den Gewürzen und Zitronensaft abschmecken, abkühlen lassen ind in eine hieß ausgespülte Ketchupflasche füllen. Hält sich im Kühlschrank ca 1 Woche.
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vom
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