Apfelkuchen

Zubereitung

• 1.Äpfel schälen und in feine Scheiben schneiden.

  2.Die Butter schaumig rühren. Eier, Zucker und Vanillezucker zugeben und gut verrühren.Mehl und Backpulver mischen, sieben und unterrühren.

  3.Die Apfelscheiben unter den Teig heben.

  4.Die Mischung auf ein gefettetes Blech geben und bei 200 Grad ca. 30 Minuten backen.

  5.Puderzucker mit etwas kaltem Wasser verrühren und auf dem heißen Kuchen verteilen.

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  Rezept von e****5
  vom 09.08.2009