Salate.........Eisbergsalat mit Kohlrabi
10 Minleicht
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Zwiebel | 1 kl. |
| Weißweinessig | 3 Esslöffel |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Zucker | etwas |
| Nussöl | 6 Esslöffel |
| Eisbergsalat | 1 |
| Kohlrabi frisch | 250 Gramm |
| Sesamkörner | 10 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett2,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)201 (48)
Eiweiß2,7 g
Kohlenhydrate4,5 g
Fett2,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1.Die Zwiebeln fein würfeln. Mit Essig,Salz,Pfeffer,Zucker und Nussöl verrühren
2.Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.......
3.Kohlrabi schälen und grob raspeln......
4.Salat und Kohlrabi mit der Marinade vermengen......
5.in einer Pfanne Sesamkörner ohne Fett anrösten.. und über den Salat streuen.....
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vom
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