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Sauerrahmdessert

25 Minmittel-schwer
Sauerrahmdessert - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Sahne200 g
Zucker50 g
Saure Sahne200 g
Crème fraîche200 g
Zitronensaft1 EL
Cantuccini100 g
Feine Obstmischung400 g
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
25 Min

  • 1.Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen. Saure Sahne, Crème fraîche und Zitronensaft nach und nach unterrühren. Die Cantuccini grob zerkleinern.

    2.In eine Glasschüssel zuerst 1/3 der Obstmischung geben, darauf 1/3 der Cantuccini-Brösel verteilen und darüber 1/3 Sahnemasse verstreichen. Diesen Vorgang 2-mal wiederholen. Zum Schluss mit einigen Cantuccini-Bröseln bestreuen.

    3.Das Sauerrahmdessert ca. 3 Stunden abgedeckt im Kühlschrank durchziehen lassen.

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