Thunfisch-Aufstrich

Zubereitung

• 1.Ich liebe Thunfisch über alles und es geht doch nix über ein leckeres Thunfisch-Baguette. Aber ich ärger mich jedes Mal, wenn ich beim Bäcker, so ne "schleimige Pappe" bekomme. Also gibt´s das ab sofort in Frisch-Version, ist zwar ein bisserl zeitaufwändig und kostet auch mehr als 1,80€, aber das ist es mir wert.

  2.Den Thunfisch mit dem Stabmixer fein pürieren. Die Butter gut durchrühren. Peterilie oder Basilikum fein hacken und zusammen mit dem Thunfisch-Tatar zur Butter geben. Alles gut vermischen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Auf ein lecker frisches knuspriges Brötchen geben, mit Salatblatt und Tomate belegen und MMMMMMMMMMMMHHHHHHHHHHHHHH ;-))

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  Rezept von f****a
  vom 15.07.2009