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Kuchen: Schlumpe-Weck

leicht
Kuchen: Schlumpe-Weck - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl500 Gramm
Trockenhefe1 Päckchen
Zucker80 Gramm
Salz½ Teelöffel
Milch warm250 Milliliter
Eier2
Füllung: etwas
Apfelmus1 Glas
Butter4 Esslöffel
Zimt - Zucker8 Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Aus den Zutaten für den Teig einen Hefeteig herstellen und gehen lassen.

    2.Den Teig duchkneten und ausrollen. Mit einer Tasse Wecken ausstechen, auf ein Backblech setzen und nochmals gehen lassen.

    3.Backen:180°C Heißluft 25-30 Min backen, abkühlen lassen.

    4.Aufschneiden, mit Apfelmus füllen, zusammenklappen und in einer Pfanne in Butter von beiden Seiten kurz anbraten.

    5.Mit Zimt-Zucker bestreut servieren...

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    Rezept von a****r
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