Nudeln mit Kräutern vom Balkon

Zubereitung

• 1. Nudeln nach Packungsrezept in Salzwasser kochen.

  2. Auf dem Balkon Kräuter pflücken. Bei mir warens Thymian, Oregano, Rosmarien, Salbei und drei Blättchen Pfefferminze. Die Kräuter und die Knoblauchzehe grob hacken und in der Pfanne in dem Olivenöl braten.

  3. Die Nudel (ohne abtropfen zu lassen) in die Pfanne geben und gut durchrühren. Die Tomate würfeln und zu den Nudeln geben. Nochmals kurz durchrühren.

  4. Nochmals mit Salz, Pfeffer und eventuell mit Lavandulas Würzpaste abschmecken. Die Nudeln auf zwei Tellern verteilen und Parmesan darüber reiben und.... essen!

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  Rezept von H****t
  vom 08.06.2009

  
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