Spinat-Rhabarber
15 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| grüner Rhabarber | 1 St |
| Schalotten | 2 |
| Butter | 1 TL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Thymianzweige | 2 |
| Handvoll Blattspinat | 2 |
| Salz , Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1192 (285)
Eiweiß10,9 g
Kohlenhydrate52,0 g
Fett3,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Rhabarber schälen und wie die Schalotten würfeln. In heisser Butter anschwitzen. Knobi und Thymianzweige zu geben. Eine handvoll geputzten Blattspinat unterheben , salzen und pfeffer und erwärmen. Schmeckt lecker zu Fisch oder Hähnchen.
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vom
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