Name: Avocado Dip
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 2 Stück Avocados; 1 Stück Chili rot; 1 Stück Knoblauchzehen gehackt; 8 EL Joghurt; 2 EL Zitronensaft; Salz; Pfeffer aus der Mühle

Avocado Dip

leicht

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Zutaten für 6 Personen


Avocados	2 Stück
Chili rot	1 Stück
Knoblauchzehen gehackt	1 Stück
Joghurt	8 EL
Zitronensaft	2 EL
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

1.Chilischote entkernen und zerkleinern. Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch mittels eines Löffels aus der Schale in einen Standmixer geben, sofort mit dem Zitronensaft beträufeln. Knoblauch, Chilschote und Joghurt in den Mixer geben und alles fein Pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
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Rezept von Balthasaar
vom 30.05.2009

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